PRZEPISY INSPIROWANE PRODUKTAMI PURENA
Koncentraty PURENA to nie tylko soki, nektary, napoje i przeciery warzywne czy owocowe, to również świetny dodatek lub baza
do dań czy deserów.
Sprawdź jak łatwe i przyjemne może być gotowanie z zagęszczonymi sokami
i przecierami warzywnymi PURENA.
Zupa pomidorowa krem
2l gorącej wody
1 kg zagęszczonego soku wielowarzywnego PURENA
45 g śmietany 18 %
25 g oliwy z oliwek
oregano
bazylia
natka pietruszki
Barszcz czerwony z uszkami
5 l gorącej wody
1 kg zagęszczonego soku z buraka czerwonego PURENA
majeranek
sól
pieprz do smaku
250g uszek
Łosoś w sosie z grejpfruta z koperkiem
łosoś filet 40 dag
jogurt naturalny 200 ml
zagęszczony napój z grejpfrutów PURENA
5 łyżek
skórka otarta z grejpfruta 1 łyżka
koper siekany 2 łyżki
sól do smaku
cukier do smaku
ziemniaki 6 sztuk
przyprawa do ziemniaków do smaku
Wątróbka w sosie jabłkowym
500 g wątróbki
5 łyżek mąki
200 ml zagęszczonego soku jabłkowego PURENA
majeranek
cukier
masło do smażenia
Tagliatelle klopsikami w sosie pomidorowym
500 g mięsa mielonego z szynki
1 łyżka listków świeżego oregano
2 ząbki czosnku
2 łyżki tartej bułki
1 mała cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
Sos:
700 ml zagęszczonego soku wielowarzywnego PURENA
400 g makaronu tagliatelle
70 g startej mozzarelli
100 g rukoli
sól, pieprz
Kaczka w pomarańczach
1 cała kaczka (ok. 2-3 kg)
5 łyżek pulpy pomarańczowej z miąższem PURENA
1 łyżka masła
6 łyżeczek cukru
zagęszczony sok z cytryny PURENA
100 ml wody
1 łyżka dżemu lub galaretki porzeczkowej
75 ml czerwonego wytrawnego wina
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz
Sos vinegret
1 łyżka soku z cytryny PURENA
4 łyżki oliwy extra vergine
szczypta soli morskiej
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)